COMPANY NEWS 葡萄酒知识

Knowledge of wine

  • 葡萄酒的起源和组成要素
    葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
    发布时间:2017-10-19
  • 葡萄酒评分制度之间的差距
    罗伯特•帕克首创的100分制评分体系,在酒圈的影响力及知名度是其它酒评家和杂志媒体不能企及的,因此其评分自然也最受大众认可。 帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100,每瓶葡萄酒的基础分为50分,基于以下四个重要因素:外观,香气,风味,总体质量或潜力。
    发布时间:2017-10-17
  • 葡萄酒打开后如何保存
    打开后的红葡萄酒和白葡萄酒的保存时间可是不一样的哟!
    发布时间:2017-10-19
  • 教你如何醒酒
    各位来自五湖四海的酒友们,醒酒可是一门艺术! 醒酒是指通过加速葡萄酒氧化的过程来让葡萄酒释放其原有的芳香,同时柔化葡萄酒中的单宁,改善其口感。本文将从介绍什么样的葡萄酒需要醒酒开始,教你如何选择醒酒器,如何控制醒酒时间,最后还会提供几个加速醒酒的小技巧,希望有助于你的品酒实践。 瓶中的葡萄酒就如沉...
    发布时间:2017-10-19
  • 红酒有保质期吗?
    红葡萄酒并不是年份越老就越好。
    发布时间:2017-10-19
  • 爱品红酒的你知道如何贮藏它吗?
    红酒的贮藏主要在2大要素:1.温度 2.贮藏地点
    发布时间:2017-10-19
  • 如何品尝一瓶好酒及和红酒的益处
    红酒的品尝可以分为2套5步
    发布时间:2017-10-19
  • 教你红酒与食物搭配的原则
    基本原则 红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物   白葡萄酒配海鲜及白肉类食物
    发布时间:2017-10-19
  • 自酿葡萄酒的危害
    总担心买到的葡萄酒有掺假成分,可每天又想喝一杯,毕竟红酒美容、养颜、抗衰老嘛!于是很多人开始尝试自酿,认为自酿的更加绿色、健康、无防腐剂等。可自酿葡萄酒真的健康吗?今天,堂哥就为大家解释一下不鼓励自酿的真实原因。
    发布时间:2017-10-19
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